新冠肺炎影響各行各業的生態，在逆市下，也有不少年青企業家選擇創業。出身絲花世家的林楚婷(Juliet)，坦言自小對花鍾愛，畢業後決定回港發展，毅然發現高級手作絲花在本港市場大有可為，把興趣變成事業，2019年創立了Pavo Florals，品牌首創「模仿真實觸感技術」，絲花像真度超高，觸摸花瓣時會有濕潤感覺，每片花瓣、葉子更會壓上由技師雕刻的紋理，質感仿如真花般，在線上建構平台，為客人提供專人訂造服務，務求在逆市中成功突圍。
Juliet父親林錦旋是本港絲花製造商啟業公司負責人。她不諱言自小與花為伍，遊走於花叢之間。她說：「小時間每次我到父親公司玩，我總會拿著很多絲花來砌，又會製作花環及項鍊等，作品都被受好評。」其後Juliet遠赴加拿大溫哥華讀書及長大，仍不減對花的熱愛，「後來我移居加拿大，每當爸爸來加國探望我時，我都會帶他處賞花，無論是真花、假花、我們都會看，久而久之，我學懂如何分辨花的真偽以及品質的好壞。」
她畢業於PARSONS SCHOOL OF DESIGN的她。喜歡設計和追求完美，畢業後當了歐美家品設計師，曾旅居巴黎，倫敦和紐約生活。而品牌的誕生背後，也蘊藏著一個更浪漫的小故事。前年，Juliet在一次海外旅遊時，其男友即現時的丈夫突然在摩天大廈及摩天輪的美景下求婚，由於未能將求婚鮮花束帶回港，令她感到非常可惜，為留住一刻特別的時刻，因而萌起創製絲花念頭。她說：「在創業途中，我一直致力希望找到真正永垂不朽的花，一種象徵愛情也能代表永恆的花朵。我追循著這個理念與方向，創立了Pavo Florals， 一個結合著浪漫與技術的品牌。」
Pavo Florals早前在K11設立期間限定店(Pop-up Store)。
首創模仿真實觸感技術 像真度高
Juliet父親林錦旋在行內素有「玫瑰花之王」之稱，故她以玫瑰花作主打亦理所當然。
Juliet表示，Pavo Florals 品牌首創了模仿真實觸感技術，令花束的象真度更上一籌。追求著與新鮮的無論觸感或視覺上與新鮮玫瑰別無兩樣，再添上獨特自家調配的香氛，令收花者更感心動浪漫。「在我進行的市場調查中，我發現一般市場上的普通絲花都是沖染而成，當中並沒有真實的觸感或氣味。有些絲花會選用比較廉價的布料，其中會出現花瓣邊披口而影響外觀。在Pavo Florals製作花束的過程中，為求花朵真緻度達到標準，每塊花瓣都是堅持手工繪製，從而令每朵花都是獨一無二，就如每段感情與愛情都是獨特而矜貴……更首創Bespoke Rose，可於玫瑰花瓣壓上英文字母，令產品具客製化及個人化。就我們的Madonna Rose花束來說，其盛放度比通常可以買到的玫瑰大2-3倍，所以好多人都誤會我們的36朵玫瑰就是99朵玫瑰花束。考慮到其獨特性，所以我為女孩設計了一束世界上最大的99朵玫瑰花束，因為花代表愛，所以我深信擁有世界上最大的愛是每個女孩都夢寐以求的。」
Juliet表示，公司主要生意來自線上的訂單。
O2O 策略 一站式多元服務
Pavo Florals成立已逾1年時間，Juliet表示，主要生意來自線上的訂單，已累積了一定的客戶，業務也沒有受到疫情的影響，營業額達6位數字。除來自網店生意外，Pavo Florals早前在K11設立期間限定店(Pop-up Store)，及多位藝術家聯乘合作，以提升品牌知名度。另一方面，她說，在疫情下，公司亦變陣出擊，除新增花球製作外，主動為客戶提供場地佈置、婚禮回禮小禮物等一站式服務。至於未來大計，Juliet透露，現正研究一種環保物料，會使整支絲花都可被生物降解，期望新產品在3年內推出市場，為保護地球盡一分力。